Wednesday, December 15, 2021

Chicken soup with pears




陪伴我們家一整個流感季節的[水梨紅棗雞湯]全天然無添加,寶寶也可以喝的療癒養生食譜來了😛👩🏻‍🍳🥣

 ▪️材料:全雞(1隻),水梨 asian pear(1顆),紅棗/枸杞/香菇/山藥/玉米粒(適量)

▪️作法:
1. 全雞洗淨放入冷水鍋,水滾後中火川燙5分鐘
2. 紅棗/枸杞/香菇/玉米洗淨泡水10分鐘
3. 香菇/山藥切塊
4. 水梨去皮切塊
5. 將全雞撈出,放入煮鍋,加入純淨水至8分滿,大火熬煮,水滾後調整中火後熬煮20分鐘
6. 加入紅棗/枸杞/香菇/玉米/水梨15分鐘後,加入山藥10分鐘後調整小火熬煮30分鐘

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